все новостиНовости
  • ALFA GROUP участвовала на международной туристической выставке ITB Berlin 2014, и подписала контракт со многими компаниями. 

  • Уважаемые посетители нашего сайта!
    Руководство ALFA GROUP едет в Германию, для участия на туристической выставке ITB Berlin, который состоится 05-09 марта 2014 года. 

Банкетные блюда       
Утка целиком 1 кг.
на заказ
Поросенок 1кг.
на заказ
Блюда из рыбы и баранины       
Цандат на чеснеку
филе судака с чесночным соусом
Судак по-зандвортски
филе судака, помидоры, сыр, зелень
Баранья корейка с соусом из фетаки
Судак запеченный с грибами
Баранья корейка в осторм соусе с овощами
Пструх на масле
форель в сливочном соусе
Пански пструх
форель с красной икрой
Судак по-монастырски
филе судака, картофель, яйцо, грибы варен., сыр Гауда, сливки, спец., лук репч
Ролка из судака с семгой и красной икрой
Гаше из судака
филе судака, соус тар-тар
Жаркое из баранины со сливками и картофелем
Водка       
Снежная 0,5
Узбекистан
Белое солнце 0,5
Узбекистан
Белое золото 0,45
Узбекистан
Путь Самурая 0,45
Узбекистан
Столичная 0,5
Россия
Русский лед 0,5
Россия
Кристал 0,5
Россия
Хортица классическая 0,5
Украина
Хортица Platinum 0.5
Украина
Русский стандарт Gold 0,5
Россия
Русский стандарт Platinum 0,5
Россия
Плакучая ива 0,5
Украина
Absolut 0,5
Белуга 0,5
Grey Goose 1л
Посольская 0,5
Россия
Путинка магкая 0,5
Россия
Талка 0,5
Россия
Белая березка 0,5
Россия
Гарниры       
Варены брамбору
картофель
Рис
Картофельные кнедлики
Хлебные кнедлики
Картофель фри
Картофельное пюре с луком и шкварками
Горошек зеленый
Кукуруза
Тушеная квашеная капуста
Брамбораки
Вегетарианская тарелка
Овощи гриль
Горячие блюда из говядины       
Пивной гуляш с кнедликами
Свичкова на сметане
говядина, сметана
Шницель из говядины с овощами
Братиславское жаркое из говядины
говяжье бон-филе, колбаски охотничьи, свиной бекон копченый
Стейк гриль с овощами
Стейк с брамбораками
Стейк с кортофелем по-американски
Телятина с грибами в соевом соусе
бон-филе, грибы вар., перец болгарский, соя, картофель, масло раст., лук зелен.
Говяжий токан
стейк на вине, бонфиле, джем ягодный, кукурузаконсв., перец болгар., вино крас., лимон, специи
Горячие блюда из птицы и крольчатины       
Куречи ролка на 2 персоны
фарш курин., грибы вар., черри, огурцы св., перец болгарск
Куриная грудка со шпинатом
Куриные конверты на шпажках с беконом
Куречи прса
куриный стейк
Фрикасе из утки с грибами и картофелем
Кролик запеченный с беконом
Утиная ножка с яблоками
Горячие блюда из свинины       
Вепршове ржизек
свиноой шницель
Свиное филе в берегов влтавы
Моварский врабец
тушеные свиные рулетики фаршированные ветчиной, яйца и корнишоны
Свинина гриль в миндальном соусе
Запеченные свиные ребра
Вепровое колено
свиная рулька запеченная в темном пиве, 1 кг
Горячие закуски       
Топинки
тосты с сыром и копченой рыбой
Смажек
сыр обжаренный с сухарями и гарниром
Сыречки пивные
сырные кнедлики
Тофу пикантное
Пикантные крылышки гриль
Топинки ассорти
тосты с сыром,копченой рыбой, ветчиной и охотничьими колбасками
Десерты, мороженное       
Мороженое в ассортименте
1 шарик
Фруктовый десерт с мороженым
Тирамису
Кейк в бокале "Прага"
Штрудель яблочный
Малое фруктовое ассорти
Большое фруктовое ассорти
Коктейли алкогольные       
Голубая лагуна
Глинтвейн
Б-52 с сиропом
Текила "Санрайз"
Мохито
Космополитен
Дайкири
Бонд
Куба Либре
Пина-Колада
Маргарита
Манхэттен
Лонг Айленд Ice Tea
Леди Блю
Мартини Драй
Коктейль FUEGO
Коктейли безалкогольные       
Банан со льдом
Апельсиновый
Мохито
Красный глоток
Вирджинколада
Айсти
Тропики
Флюгер
Мистер черри
Привет Ангина
Кофейный шейк
Банановый шейк
Клубнично-банановый
Бодрящий
Кофейная карта       
Эспрессо
Латте
Латте кокос
Айс кофе
Гляссе
Американо
Капучино
Экспрессо Допио
Кофе по-Венски
Айриш кофе
Минеральная вода и безалкогольные напитки       
Вода не газированная 300мл/1,5л
Вода газированная 300мл/1,5л
Кока-кола 300мл/1,5 л
Спрайт 300мл/1,5 л
Фанта 300мл/1,5л
Соки в ассортименте 0,3/1л
RedBull
Пивные закуски       
Чесночные хлебцы
Черные и белые
Арахис в кляре
Фисташки соленые
Миндаль соленый
копченые сырные палочки
Пивчики
Чипсы Принглс
Раки (100гр)
Копченые мясные полоски
Прецлики
Будни пивовара/Малое ассорти
тофу, копченые мясные полоски, сырэчки, чесночные хлебцы, овощи, чечел
Полевка-супы 0,5/1       
Чесночная полевка с телечи клобасками и сюрпризом
Брамборови
картофельный суп
Говяжий вивар
гов. бульон, домашняя лапша
Суп куриный с омлетом
Охотничья полевка
Шпинатовая полевка
Кулайда
грибной суп
Салаты       
Золотой фазан
кур. филе, лук репчатый, помидоры, огурцы, томатная паста, паприка острая, паприка сладкая, лук зеленый
Экзотический
курица копчен., ананас консервированный, шпинат, орехи кешью, майонез, зелень
Сопски Соломон
перец болг., помидоры, сыр гауда, лук репчатый, салат листовой, масло растительное
Салат из цукини и говяжьего языка
цукини, перец болг., помидоры, брынза, язык говяж., маслины, лимон, масло раст.
Померанцевый
куриное филе, яболки, апельсин, ветчина, огурцы, сыр, майонез, зелень
Восточный
говядина, помидоры, огурцы, перец болг., масло раст., брынза, лук репч., майонез, зелень
Морской бриз с креветками
салатные креветки, грибы марин., лимон, шпинат, болгарский перец, Пармезан, майонез
Балканский
помидоры, огурцы, брынза, перец болг., кукуруза, горошек, зелень, уксус яблочный, лимон, базилик, маслины, оливки, масло раст.
Датский
филе судака вареное, корнишоны, помидоры, лук репч., яблоки, майонез, креветки, маслины, оливки, лимон, зелень
Чешский сырный
сыр гауда, майонез, сливки, грецкий орех, виноград, зелень
Словацкий
помидоры черри, джандук, брынза "фетакса", чеснок, базилик, лук шалот, маслины, масло раст., зелень
Бретонский
семга соленая, картоф. фри, масло раст., корнишоны, шпинат, лимон, яйцо перепел., икра красная, перец, зелень
Греческий
маслины, огурецы, помидоры, салат латук, лимон, сыр фетакса
Райчатовый с сыром
сыр гауда, помидоры, сухарики, салат айсберг, пармезан
Парма с рукколой
помидоры черри, пармезан, руккола, сухарики, масло раст.
Цезарь с курицей
куриная грудинка, сухари, масло раст., сыр пармезан, майонез, чеснок, раст. масло, салат айсберг
Цезарьс креветками
креветки королевские, сыр пармезан, сливки, чеснок, масло раст., лимон, сухари, салат айсберг
Лесной хоровод
филе утки, грибы вареные, лук репчатый, вино белое, сливки, лимон, мускатный орех, перепелка, орехи кешью, зелень, салатный лист
Пражский
язык вареный, помидоры, шампиньоны марин., сыр гауда, зелень, майонез, тостерный хлеб, специи
Братиславский
курица копч., киви, помидоры, латук, сыр гауда, тостерный хлеб, майонез, специи
Маринери
руккола, тигровые креветки, болг.перец, раст. масло, сыр пармезан, лук шалот, бальзамический уксус, чили
Разносольный
капуста квашенная, огурцы марин., грибы марин., картофель, лук репч., лук зеленый, горчица, майонез
Влашский
ветчина, курица вар., картофель, огурцы мар., горошек зел., зелень, майонез, специи
Шпинат-горячий салат
шпинат, грибы вар., язык вар., мускат. орех, Пармезан, сливки, масло раст., масло слив., лимон, специи
Фруктовый
апельсин, банан, киви, груша, яблоки, виноград, мед, грец.орехи, айсберг, лаваш, специи
Свежевыжатые соки       
Фреш морковный
250 мл
Фреш яблочный
250 мл
Фреш апельсиновый
250 мл
Фирменные Чешские блюда на несколько персон       
Старочешское блюдо на 2 персоны
свиное филе, ветчина, сарделька, капуста тушеная, кнедлики картофельные и хлебные
Куречи миса на 3 персоны
куриные крылышки, 1/4 утки, куриная грудка, грибы, помидоры черри, колбаски куриые, перец болг., огурцы свеж., кнедлики
Пражская тарелка на 3 персоны
телечи клобаски, свиное филе, перец болгарский, гов. вырезка, куриная грудка, цукини, черри, капуста цветная, кнедлики
Сковорода пивовара на 2 персоны
говяжья вырезка, куриная грудка, баранья корейка, лук репчатый, помидоры, зелень, кнедлики картофельные
Вепршове микс
чалагач, свиные ребра, сельские сардельки, капуста тушеная
Богемская тарелка на 3 персоны
1/4 утки, бекон, свиное филе, баранья корейка, капуста свежая, черри, зелень, кнедлики
Рыбацкое блюдо на 3 персоны
филе судака, сазан, филе сома, карп
Пльзенский деликатес на 4 персоны
1/4 утки, свиное филе, курица, карбонат, свиные ребра, капуста, помидоры, зелень, кнедлики картофельные и хлебные
Охотничий комплект на 3 персоны
1/4 утки, кролик, перепелка, огурцы марин., черри, зелень, кнедлики
Холодные закуски       
Ассорти из зелени
Брынза с зеленью
Сало с паприкой
Сало с черным перцем
Завиначе
филе сельди с луком и огурцами
Паштет из куриной печени
Сельдь по-домашнему
Тарелка с соленьями
Овощная тарелка
Креветки в панцире
Икра красная со сливочным маслом
Тресчи Ятра
печень трески с луком
Сыровая миса
набор пикантных сыров
Холодная колбасная тарелка
колбаска говяжья, колбаска куриная, баранья, корнишоны, помидоры черри
Закуска рыбака
сом копч., семга, горбуша, масляная рыба, креветки
Закуска завсегдатая
сыр гауда, карбонат, бекон, корнишоны, горчица, зелень, черри, болг. перец, гобяжьи колбаски, куриная колбаска
Креветки тигровые
Малая мясная тарелка
ветчина, язык говяжий, карбонат, колбаска куриная, колбаска охотничьи, курица копчен.
Мясная тарелка без свинины
говяжий язык, колбаска куриная, бастурма, курица копченая
Дары моря/большое рыбное ассорти
сом копч., семга, горбуша, масляная рыба, креветки
Студены нарез
ветчина, карбонат, колбаски охотничьи, курица копчен., язык, колбаса куриная
Чай в ассортименте от RONNEFELDT       
Чай ASSAM BARI
Чай EARL GREY
Чай GREENLEAF
Чай JASMIN
Чай MORGENTAU
Чай SWEET BERRIES
Чай ASSA BARI с лимоном
Чай GREENLEAF с лимоном
Чешские колбаски       
Острая клобаска "Чабайка"
свинина, говядина
Вепршова клобаска
свинина
Телечи порку
телятина
Куречи клобаска
куриное филе
Сарделька "сельская"
говядина, свинина, свиное сало
Скопове клобаска
баранина, говядина
Клобасна миса к пиву
ассорти 5 видов
Чешские соусы-омачки, горчица       
Омачка чесночная
майонез, чеснок, укроп, сливки
Омачка горчичная
майонез, горчица
Омачка из хрена
майонез, хрен, зелень, чеснок
Омачка папричная
майонез, паприка, кетчуп, зелень, чеснок, перец острый
Омачка райчатова
томатный
Горчица
Кетчуп
Сметана
Майонез
Сливки
Хрен
Чешский хлеб собственной пекарне       
Черни
черный
Житни
ржаной
Били
белый
Рохлику
рогалик
Малое хлебное ассорти
Большое хлебное ассорти
Чешское домашнее пиво       
Квасницове 0,3
светлое живое нефильтрованное
Квасницове 0,5
Квасницове 1,0
Светле пльзенски 0,3
светлое фильтрованное
Светле пльзенски 0,5
Светле пльзенски 1,0
Тмави Лежак 0,3
Тмави Лежак 0,5
Тмави Лежак 1,0
Гранат 0,3
полутемное
Гранат 0,5
Гранат 1,0
Пшенични 0,3
пшеничное нефильтрованное
Пшенични 0,5
Пшенични 1,0